Informativa sul trattamento dei dati personali
Ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003. Ultimo aggiornamento: 29 ottobre 2026.
1. Titolare del trattamento
Valentina Burati, dietista iscritta all’Albo dei Dietisti presso l’Ordine TSRM e PSTRP di Verona (n. 0051), Via Stra 67, 37030 Colognola ai Colli (VR). Email: dott.ssavb@gmail.com · PEC: valentina.burati@pec.tsrm-pstrp.org · P.IVA 04795610239.
2. Quali dati tratto, perché e su quale base
| Situazione | Dati | Finalità | Base giuridica | Conservazione |
|---|---|---|---|---|
| Navigazione del sito | Indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta (log tecnici del servizio di hosting) | Funzionamento e sicurezza del sito | Legittimo interesse (art. 6.1.f) | Secondo le policy del fornitore di hosting |
| Modulo di richiesta ed email | Nome, email o telefono, tipo di richiesta, disponibilità | Rispondere, fissare la chiamata conoscitiva, inviare il preventivo | Misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b) | 12 mesi dall’ultimo contatto se non inizi un percorso |
| Visite e percorsi | Dati anagrafici e di contatto; dati relativi alla salute (anamnesi, misure, esami, abitudini alimentari, terapie) | Valutazione e trattamento dietetico, documentazione sanitaria, eventuale raccordo con il medico curante | Contratto (art. 6.1.b) e finalità di cura da parte di professionista sanitaria soggetta a segreto professionale (art. 9.2.h e 9.3 GDPR; art. 2-septies D.Lgs. 196/2003) | 10 anni dalla fine del percorso, per tutela legale e documentazione sanitaria |
| Fatturazione | Dati anagrafici, codice fiscale, importi | Obblighi fiscali; invio al Sistema Tessera Sanitaria salvo tua opposizione | Obbligo di legge (art. 6.1.c) | 10 anni (art. 2220 c.c.) |
Nel modulo del sito non inserire dati sulla salute. Li raccolgo solo durante la visita. Se li invii comunque, li uso esclusivamente per rispondere e li cancello se non inizi un percorso.
Il trattamento dei dati sanitari per finalità di cura non richiede il tuo consenso privacy, perché avviene da parte di una professionista sanitaria tenuta al segreto (provvedimento del Garante del 7 marzo 2019). Ti chiedo invece un consenso specifico, separato, per: la televisita, l’invio di materiali per email o messaggistica, e lo scambio di informazioni con il tuo medico o altri professionisti. Il consenso al trattamento dietetico (informato, ai sensi della L. 219/2017) è un atto diverso e lo trovi nel modulo di consenso.
3. Conferimento dei dati
Nome e un recapito sono necessari per risponderti. I dati per la visita e la fattura sono necessari per svolgere la prestazione e adempiere agli obblighi di legge: senza di essi non posso seguirti.
4. A chi possono essere comunicati
- GitHub Inc. (hosting del sito, GitHub Pages): registra dati tecnici di navigazione. Società statunitense; il trasferimento si basa sull’EU-U.S. Data Privacy Framework o sulle clausole contrattuali standard previste dal fornitore.
- Web3Forms (inoltro del modulo alla mia email): riceve i dati che scrivi nel modulo e li inoltra alla mia casella, senza conservarli oltre il tempo necessario all’invio. Servizio con sede fuori dall’Unione europea: il trasferimento avviene sulla base delle garanzie indicate dal fornitore (clausole contrattuali standard). Se preferisci, puoi scrivermi direttamente via email.
- Google LLC (servizio di posta elettronica): fornitore della casella email che uso, con le garanzie del Data Privacy Framework.
- Zoom Video Communications Inc. (videochiamate delle consulenze da remoto): società statunitense, con trasferimento basato sull’EU-U.S. Data Privacy Framework. Le videochiamate non vengono registrate.
- Commercialista e Sistema Tessera Sanitaria / Agenzia delle Entrate, per gli adempimenti fiscali.
- Il tuo medico curante o altri professionisti, solo con il tuo consenso.
I dati non sono diffusi né usati per marketing o profilazione.
5. I tuoi diritti
Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione (nei limiti degli obblighi di conservazione), limitazione, portabilità, e opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (artt. 15–22 GDPR). Puoi revocare in ogni momento i consensi facoltativi, senza effetti sui trattamenti già svolti. Puoi opporti all’invio delle spese sanitarie al Sistema Tessera Sanitaria. Scrivi a dott.ssavb@gmail.com: rispondo entro 30 giorni. Hai il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
6. Sicurezza
La documentazione sanitaria è conservata con accesso protetto da password e autenticazione a due fattori e, se cartacea, in archivio chiuso. Non uso processi decisionali automatizzati.
7. Cookie
Questo sito non installa cookie di profilazione né cookie di terze parti e non usa strumenti di statistica. I caratteri tipografici sono quelli del tuo dispositivo, senza collegamenti a servizi esterni. Per questo non è necessario un banner per il consenso ai cookie (Linee guida del Garante sui cookie, 10 giugno 2021). Se in futuro userò strumenti di statistica o contenuti incorporati (per esempio video), aggiornerò questa sezione e chiederò il consenso prima di attivarli.